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廚房設備日常如何清洗保潔？

廚房設備日常如何清洗保潔？

時間：2024-01-22

廚房設備日常清洗保潔的主要方法如下:

1.灶頭:每次使用完后及時擦凈,堅持使用專用的灶頭清潔劑定期深度清潔。

2.油煙機:要經常拆下來清洗油脂濾網,內壁也用中性清潔劑擦拭。

3.洗碗池:每天用洗碗精清洗,并擦拭水槽四周,防止積聚污垢。

4.水龍頭:經常用汽水或醋混合小蘇打制成潔廁劑擦拭,防止水垢積聚。

5.砧板砧刀:用稀釋后的漂白水浸泡處理,并定期用84消毒液消毒。

6.冰箱:要經常清潔除霜,每周清潔每個抽屜與格子,表面也用中性洗劑擦凈。

7.地面與墻面:采用熱水加中性洗劑的方法擦洗,然后用清水沖洗。

以上是廚房設備日常清洗保潔的主要方法,要養成良好的衛生習慣,保證食品制作的衛生與安全。
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